祭日ですがいつもどおり工房で一日中仕事をしています。

このところ材料の栗板を干すのには絶好の日和が続いています、工房中の窓を全開して気持ちのいい海からの風を中に取り入れています。この時期は空気が非常に乾燥しているとき、何年か前に倉庫が火事になったときも４月でした、このときは近所での焚き火のせいでしたが、火の元には十分な注意が必要です。

もう少しすると大阪分の商品出荷ということで、少しずつですが荷造りを進めているところです。